«Халықаралық туризм және меймандостық университеті» КЕАҚ Мемлекет басшысы Қ.К. Тоқаевтың тапсырмасы бойынша құрылды. Университетті құру Қазақстан Республикасының туристік саласын дамытудың 2019-2025 жылдарға арналған мемлекеттік бағдарламасында бекітілген. Мақсаты Қазақстан Республикасы Мәдениет және спорт министрлігінің 2020-2024 жылдарға арналған стратегиялық жоспарында жазылған және «туристік өнімдер мен қызметтердің сапасы мен қолжетімділігін арттыру» болды.
2020 жылғы 25 мамырда «Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігінің Білім және ғылым саласындағы сапаны қамтамасыз ету комитеті» республикалық мемлекеттік мекемесі қызмет көрсету саласында кадрлар даярлау бағыты және жалпы дамудың пәндік мамандандырылған мұғалімдерін даярлау бағыты бойынша білім беру қызметін жүзеге асыруға №KZ05LAA00018250 мемлекеттік лицензия берді.
2020 жылдың 22 маусымында университет Білім сапасын қамтамасыз ету жөніндегі тәуелсіз агенттіктен халықаралық бастапқы институционалдық аккредиттеу туралы куәлік (І–А № 004) алды.
2022 жылғы 17 ақпанда ҚР БҒМ уәкілетті органы Университетке мемлекеттік бюджет қаражаты, ҚР жер қойнауын пайдаланушылардың қаражаты есебінен ғылыми және (немесе) ғылыми-техникалық қызмет конкурсына қатысуға құқық беретін № 000356 куәлік берді.
Университет 2021 жылдың желтоқсанында ҚР жоғары оқу орындарының арасында бірінші дүниежүзілік туристік ұйымның (United Nations World Tourism Organization) бекітілген мүшесі болды.
2023 жылдың қазан айының басында Университет Түркияның жоғары білім Кеңесі (Yükseköğretim Kurulu) мойындаған шетелдік жоғары оқу орындарының тізіміне енгізілді.
Университет қызмет көрсету саласы үшін кадрлар даярлайтын, өзінің білім беру бағдарламаларына дуальды оқыту элементтерін белсенді енгізетін Қазақстандағы жалғыз бейінді жоғары оқу орны болып табылады.
Университеттің миссиясы қызмет көрсету саласы үшін Қазақстанның бірегейлігін нақты түсінетін және өз елін әлемдік деңгейде танымал етуге өмірін арнауға дайын мамандарды даярлау.
Университеттің ұраны – «Қазақстанның бірегейлігін өзің таны, оны әлемге көрсет!»
Университеттің негізгі құндылықтары: адалдық, үнемі жетілдіру, білімге теңдей қол жеткізу, командалық жұмыс, ашықтық және шығармашылық.
2022 жылдың қыркүйегінде Университетте Ғылыми-зерттеу орталығы құрылды, оның негізгі міндеттерінің бірі қолданбалы ғылыми-зерттеу жобаларын әзірлеу және іске асыру болып табылады. Қазіргі уақытта республикалық бюджеттен қаржыландырылатын 2 ғылыми-зерттеу жобасы іске асырылуда (2023-2025 жылдар). 2023 жылғы қыркүйегінен бастап «Bulletin of the International University of Tourism and Hospitality» атты халықаралық журналы шығарылады, журналға 2023 жылғы 29 маусымда ҚР Ақпарат және қоғамдық даму министрлігінің Ақпарат комитетінен куәлік берілді.
2023 жылы университетте білім алушылардың әскери білім беру сапасын және олардың әскери-патриоттық тәрбиесін арттыруға мақсатында әскери кафедра ашылды.
Қазіргі уақытта жасалған келісімдер шеңберінде Тәуелсіз Мемлекеттер Достастығы аумағындағы ең ірі Сібір федералды университетінің Гастрономия мектебімен және Францияның «VATEL BUSINESS SCHOOL» мектебімен бірлескен жұмыстар жүргізілуде. Олармен ынтымақтастық Университетке халықаралық әріптестікті нығайтуға, халықаралық білім беру бағдарламаларын әзірлеу, енгізу және іске асыруда өте бағалы тәжірибе алмасуға ғана емес, сонымен қатар сыртқы академиялық ұтқырлықты, атап айтқанда, оның шетелде танылуын айтарлықтай жандандыруға мүмкіндік береді.
Отандық және шетелдік жоғары оқу орындарымен ынтымақтастық туралы келісімшарттар негізінде оқытушылар мен білім алушылардың (Л. Гумилев атындағы Еуразия ұлттық университеті (Астана), Алматы менеджмент университеті (Алматы), Тұран университеті (Алматы), Каспий мемлекеттік технологиялық университеті). және Ш.Есенов атындағы Инжиниринг (Ақтау), Қорқыт Ата атындағы Қызылорда университеті (Қызылорда), А.Мырзахметов атындағы Көкшетау университеті (Көкшетау), Ш.Уәлиханов атындағы Көкшетау университеті (Көкшетау), Оңтүстік Қазақстан мемлекеттік университеті М.Әуезов (Шымкент), М.Сапарбаев институты (Шымкент), Х.А.Яссауи атындағы Халықаралық қазақ-түрік университеті (Түркістан), Мирзо Ұлықбек атындағы Өзбекстан ұлттық университеті (Өзбекстан), Antalya Bilim University (Түркия), Prince of Songkla University (Тайланд) және т.б.) академиялық ұтқырлық бағдарламасына қатысу жүзеге асырылады. Түркия жоғары білім беру кеңесінің (YÖK) тізіміне енуі түрік университеттерімен және ғылыми орталықтарымен серіктестік орнату мүмкіндіктерін кеңейтеді.
Университет мамандар даярлаудың 2 бағыты бойынша білім беру қызметін жүзеге асырады: 1) 6В111 – «Қызмет көрсету саласы» («В091 – Туризм», «В093 – Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі», «В092 – Тынығу»); 2) 6В014 – «Жалпы дамудың пәндік мамандандырылған мұғалімдерін даярлау» («В005 – Дене шынықтыру мұғалімдерін даярлау»).
Мамандар даярлау 11 білім беру бағдарламасы бойынша жүзеге асырылады, атап айтқанда:
1) «6В11101 – Туризм және қонақжайлылық индустриясын ұйымдастыру»;
2) «6В11102 – Халықаралық және ішкі туризм»;
3) «6В11103 – Экскурсиялық қызметтер мен жеке турларды ұйымдастыру»;
4) «6В11104 – Қонақ үй және мейрамхана бизнесі»;
5) «6В11105 – Туристік дестинациялар менеджменті»;
6) «6В01401 – Дене шынықтыру және спорт»;
7) «6В01402 – Дене шынықтыру және бастапқы әскери дайындық»;
8) «6В11107 – Спорттық-сауықтыру фитнесі»;
9) «6В11108 – Ұйымдастырылған туризмді басқару және экскурсиялық-анимациялық қызмет»;
10) «6В11109 – Ивент-менеджмент»;
11) «6В11106 – Спорттық туризм».
Жұмыс берушілермен және басқа да әлеуметтік серіктестермен белсенді өзара іс-қимыл арқылы кәсіптік білім беруді дамытуды қамтамасыз ету үшін дуальды оқытуды енгізу бойынша жұмыс белсенді жүргізілуде. «В091 – Туризм», «В093 – Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» мемлекеттік білім беру тобының 150-ден астам студенті дуальді оқудан өтуде.
30 ұйыммен екіжақты келісімдер жасалды, атап айтсақ «Aktau Tourism City Ltd» (Ақтау), «BR Travel» ЖШС (Астана), «Happy Travel» ЖШС (Астана), «Hotel Servise Astana» ЖШС (Астана), «Turion Investment Group» ЖШС (Астана), «Казавиатрейд», ЖШС (Астана), «Atiko-Astana» ЖШС (Астана), «Tech Expert EM&ET» ЖШС (Алматы қ. ), IP «PSN 38» (Алматы қ.), ЖП «M&M Travel» (Алматы қ.), «Исер» ЖШС (Алматы қ.), «Green» ЖШС Travel Qazaqstan» (Алматы), «Evisa Travel» ЖШС (Алматы), «Hotel Alma-Ata» ЖШС (Алматы), «Makkah Travel» ЖШС (Алматы), «Happy Travel Almaty 1» ЖШС (Алматы), All Sapar ЖШС (Алматы) Алматы), «CIT Travel» ЖШС (Шымкент), «Михраб» ЖШС (Шымкент), «PSN Shymkent 6» ЖШС (Шымкент), «Керуен» ЖШС (Шымкент), «Түркістан халықаралық әуежайы» ЖШС (Түркістан), ЖП «Арыстанбаев Асхат» (Түркістан).
Кәсіпорындарда 80-нен астам тәлімгер дуальды оқытуға қатысып, апта сайын студенттердің кәсіпорын базасында алған тәжірибелік білімдері мен дағдылары бағаланады.
«Халықаралық туризм және меймандостық университеті» КЕАҚ білім алушыларының жалпы саны 2639 адамды құрайды. ПОҚ қоса алғанда қызметкерлердің жалпы саны 223 адамды құрайды. Университетте Wismar University (Германия), University of British Columbia (Канада), Tenago National University (Малайзия), Xinjiang University (Қытай), Istanbul University, Ankara University, Gazi University (Турция) және Томск политехникалық университеті (Ресей Федерациясы) сияқты бірқатар шетелдік университеттердің түлектері жұмыс істейді. Кейбір қызметкерлер University of Paris (Сорбонна, Франция), Ankara University, Ankara Hacı Bayram Veli University, Gazi University (Түркия), Colorado School of Mines (Колорадо, АҚШ) университеттеріннен шетелдік тағылымдамадан өтті. Сонымен қатар, бұрыннан және қазіргі уақытта Қазақстандық аккредиттеу агенттіктерінде (Білім беру сапасын қамтамасыз ету жөніндегі тәуелсіз агенттік, тәуелсіз Қазақстандық Аккредиттеу орталығы), Ұлттық тестілеу орталығында, Жоғары білімді дамытудың ұлттық орталығында, Қазақстан Республикасының Ұлттық тестілеу орталығында, Ұлттық мемлекеттік ғылыми-техникалық сараптама орталығында сарапшы болып табылатын қызметкерлер де бар.